试验是在甘肃省渭源县塄坎村甘肃农业大学中药材产学研结合示范基地进行。基地位于东经103˚49'41''，北纬35˚6'47''，海拔2342 m，日照时数6~7 h，年平均气温−4℃~8℃，年降雨量700~900 mm，降水多集中在5~9月份，占全年降水量60%左右，属于高寒阴湿气候。试验地0~30 cm土层土壤有机质质量分数为24.66 g·kg⁻¹，全氮1.3 g·kg⁻¹，有效磷16.14 g·kg⁻¹，速效钾112.8 mg·kg⁻¹，有效锌0.28 mg·kg⁻¹，pH为7.9；试验期间2022年4月至11降雨量和气温如 图1 。

供试材料为万寿菊(Tagetes erecta L.)种苗；供试肥料为ZnSO₄·7 H₂O (河南元之清环保科技有限公司)，锌含量 ≥ 21.5%；芦丁标准品(上海源叶，B25 342，≥97%(UV))、没食子酸标准品(上海源叶，A10 011，含量97.7%)、叶黄素标准品(上海源叶，B21 485，HPLC ≥ 90%)。

试验采取单因素随机区组设计，设置5个处理(见 表1 )，每处理重复三次，小区面积为15 m²，株行距30 × 50 cm，地膜覆盖栽培。于2022年5月3日移栽，7月6日上午喷施锌肥。其他田间管理措施相同。于8月9日、9月1日和9月23日采收3次花。

在每小区内采用五点取样法选取5株植株并标记，于7月21日、8月1日和8月13日定点跟踪测定株高和茎粗，计算平均值。

从现蕾开始，每个处理选取15个花蕾，标记，每隔一天测定，计算平均值。

每个处理随机划定1个面积为5 m²的小区，收获期间单独进行采摘花朵，称重，最后将各小区前后3次所摘鲜花重量相加，折合计算每公顷产量。收益 = 总产值 − 总成本。

于8月10日取样，使用索莱宝过氧化氢酶活性检测试剂盒(BC0205)测定CAT活性。

多酚、黄酮的测定参照郭耀东等 [9] 的方法，制备提取液：称取干燥并粉碎后的万寿菊花瓣1.0 g，在料液比1:35 (g:mL)、超声功率300 W、49℃条件下，用体积分数为81%乙醇溶液分别提取50 min。

吸取100 μL提取液置于10 mL容量瓶中，按参照方法测定吸光度，代入回归方程y = 175.0381x + 0.1161，R² = 0.9985计算样品中多酚含量。

吸取1 mL提取液置于10 mL容量瓶中，按参照方法测定吸光度，代入回归方程y = 8.964 8x + 0.0372，R² = 0.9978计算样品中黄酮含量。

对照品溶液：取叶黄素对照品适量，精密称定，加甲醇制成质量浓度为200 μg·mL⁻¹的溶液，稀释成浓度分别为40、60、80、100和120 μg·mL⁻¹的溶液。以叶黄素质量浓度(μg·mL⁻¹)为横坐标，443 nm下7.3 min时峰面积为纵坐标绘制标准曲线，得到线性回归方程y = 345.188 4x − 45.3982，R² = 0.9891。

供试品溶液：取本品适量，粉碎，过三号筛，混匀，取约0.5 g，精密称定，置25 mL棕色容量瓶中，加1%抗坏血酸水溶液5 mL，加丙酮适量，密塞，超声处理(功率250 w，频率40 kHz) 30分钟，放冷，用丙酮定容至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

色谱条件：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇–水(96:4)为流动相；柱温40℃，检测波长为443 nm。进样量10 μL。理论板数按叶黄素峰计算应不低于2500。HPLC图见 图2 。

使用SPSS 26进行数据处理分析，Origin 2021进行绘图。

株高为最直接反映万寿菊生长状况的指标之一，将不同处理对株高的影响结果绘于 图3 。从三次测定结果整体来看，T2和T3的株高最高，且与CK差异显著；7月21日T2株高最高，为71.89 cm，显著高于T4、T5和CK，较CK增加了7.04%，8月1日T3最高，为79.38 cm，显著高于T4，T5和CK，较CK增加了8.41%，8月13日T2株高最高，为83.52 cm，显著高于T4，T5和CK，较CK增加了6.72%。各施肥处理均高于对照，说明施用锌肥能增加万寿菊株高。

将不同处理对茎粗的影响结果绘于 图4 ，可见，各个时期均是T2茎粗最大，三次测定结果T2茎粗分别为15.21 mm、16.77 mm和17.83 mm，都显著大于CK，较CK分别增粗了13.84%、12.10%和7.4%。处理间茎粗有随着锌肥浓度增大而先增大后减小的趋势。

将7月22日至8月30日的各处理花蕾及花直径生长动态绘于 图5 ，可见，7月30日之前增长缓慢，7月30日之后迅速增长，到8月9日慢慢变缓，到8月21日左右增长到最大值，之后开始萎缩，枯萎。各处理花径增长到最大时，T2增长最多，为100.40 mm，比CK多9.60%，且T2的花径最大，为110.56 mm，比CK增加7.27%。

过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶，约占总量的40%，在植物生长发育和胁迫响应中起着十分重要的作用。将不同浓度锌肥对CAT的影响绘于 图6 ，可见，各处理与CK差异显著，其中T2的CAT活性最高，为160.55 U·g⁻¹，比CK高152.79%。锌肥对万寿菊CAT活性的影响随浓度增加先升后降。

将不同处理万寿菊的产量及收益列于 表2 可见，随着锌肥浓度梯度增加，万寿菊产量呈先增后减的趋势，不同处理间产量差异显著，表现为T2 > T1 > T3 > T4 > T5 > CK，T2比CK增产，试验表明T2为最佳喷施浓度，喷施浓度过高或过低都不利于产量最大化。

注：覆膜成本600 yuan·hm⁻²，锌肥成本6.32 yuan·kg⁻¹，种苗成本1 450 yuan·hm⁻²，人工成本7 000 yuan·hm⁻²，万寿菊售价1.1 yuan·kg⁻¹。

将不同处理对多酚含量的测定结果绘于 图7 。三次采收的测定结果中，均为T2多酚含量最高，三次测定结果分别为62.14 mg·g⁻¹、66.97 mg·g⁻¹和65.18 mg·g⁻¹，分别比同采收批次的CK的多21.53%、43.28%和21.80%。第一次采收的各处理多酚含量之和比第二次和第三次采收的低。各处理多酚含量均高于同时期的CK，说明施用锌肥能增加万寿菊多酚含量。

将测得的吸光度值，代入回归方程计算样品中黄酮含量，计算过程中考虑不同稀释倍数，将处理对黄酮含量的影响结果绘于 图8 。三次采收的测定结果中，均为T2黄酮含量最高，三次测定结果分别为73.65 mg·g⁻¹、81.37 mg·g⁻¹和81.24 mg·g⁻¹，分别比同采收批次的CK的多23.33%、23.49%和35.76%。各处理黄酮含量都显著高于同时期CK。第二次采收的各处理黄酮含量之和最大，其次是第三次。

将供试品测得的峰面积，代入回归方程计算样品中叶黄素含量，计算过程中考虑不同稀释倍数，将处理对叶黄素含量的影响结果绘于 图9 。三次采收的测定结果中，均为T2处理叶黄素含量最高，三次测定结果分别为6.8 mg·g⁻¹、8.7 mg·g⁻¹和6.9 mg·g⁻¹，分别比同采收批次的CK的多28.30%、24.29%和46.81%。各处理叶黄素含量都比同时期CK的高。第二次采收的万寿菊各处理叶黄素含量比第一次和第三次采收的高。