孙羊正店落位于城门内大街与左侧商业街丁字路口(如 图1 )，正门前街道垂直于城门，左侧商业街通往市中心，精准契合商业地理学中“核心–边缘–腹地”理论，占据“核心节点”之优势位置。此落位优势为：1) 出入城主道，基础客流量大，聚客属性强；2) 展示面大，可见性高，商业品牌传播度广；3) 交通便利性足，沿街正门进城门即达，沿河后院水运便捷(如 图2 )。

择址商业价值：门前大街属于城内主街之一，街宽约为8~10米 [1] ，街宽所具备收缩性可满足围绕商业主体的各类基础服务性商业；左侧商业街各类民间商业呈茂盛状，业态种类丰富，多家店自有品牌，符合消费者多元化需求；正门及两侧檐下空间以商业纽带聚拢不同种类各色人群；店内消费者举杯畅谈或吟诗对赋，极尽鲜活，且可见隔间(包厢)内皆呈满客状态。根据正店等级，结合门前主街、左侧商业街、檐下空间、店内营业状态等，孙羊正店虽不在城中心高热度商业区，但所选区位具备便捷性高、周边竞品少，聚客属性强等优势。

据《东京梦华录》记载：“在京正店72家，脚店、酒肆不能遍数” [2] ，孙羊正店通过院落布局与建筑形制彰显出正店在酒品类行业中的崇高地位，画幅中部“十千脚店”与孙羊正店业态相同，可以作类比参考，图中可见：“十千脚店”矩形围合院落，房屋横纵相连，前店后院；孙羊正店同样具备院落围合性、房屋纵横连通性、建筑高低错落性，总体院落布局与“十千脚店”大体相同，区别为1) “孙羊正店”背面临河，后院院墙沿河岸线呈曲线状，非垂直矩形围合，2) 建筑规格高于脚店，后院有较大面积存酒区，院落总体量大于脚店，如 图3 、 图4 。根据《东京梦华录》记载，正店院落布局：“诸酒店必有厅院，廊庑掩映，排列小阁子，吊窗花柱，各垂幕帘”；正店建筑形制：“遇仙正店，前有楼子后有台，都人谓之‘台上’，此一店最是酒店上户” [2] 。

主建筑两层，背河面市，歇山屋顶，建筑一层檐廊相连，正门双扇板门，一二层窗皆为直棂窗；板瓦屋面，四架椽屋，垂脊上有垂兽，戗脊有戗兽，山墙上有垂鱼、惹草、搏风板 [1] 。根据《宋志·舆服志》记载：“臣庶室屋制度……六品以上宅舍，许作乌头门……凡庶民家，不得施重拱、藻井、五色文采为饰，仍不得四铺飞檐” [3] ，歇山屋顶规格仅次于庑殿顶，只允许相当等级的官吏使用，“孙羊正店”中使用九脊歇山顶，建筑规模大，等级高，具备官营属性或该店经营/持有者为达到特定等级的个人官吏权贵。主建筑背后廊庑相接，《东京梦华录》记载“一直主廊一二十步，分南北两廊，皆小济楚阁儿，稳便坐席” [2] ，廊庑垂直于主建，穿过廊庑即院中所建“台上”，“台上”为非闭合性建筑，帷幔掩映以便观景，“台上”有正脊，脊上有望兽，且“台上”兼备观赏性功能，距地面5~7阶。“台上”背临仓储区，酒缸平层垒起，高达6~7层。

室内空间根据建筑次序分为：主建两层、院中“台上”、后厨仓储、廊庑四个部分，主建筑一二层为主营业空间，“台上”为正店高端酒楼休闲空间，廊庑为连通性空间，后厨、仓储为基础性功能空间。

一层室内空间设计，如 图5 ，整体以建筑形制矩形布局，中厅开放状态，与屋后廊庑相接，自一层建筑后门通过廊庑可直达“台上”，亦可左转上楼梯至二楼截间隔子(包厢)，窗下临街区设餐饮位，后部靠墙区域设酒类展示架，架前设接待收银台，如 图6 ；二层自楼梯进入内部，通道设于建筑背面，临街位依柱分为三间面积均等的截间隔子。

室内硬装设计部分包括：地面、墙面、顶面、接待台、展示柜、桌椅、榻子等，根据画幅可见室内地面平整度较高，方砖铺设；墙面以木板隔墙为主，主建筑一层两侧是以砖石填充的柱门墙；室内餐桌、坐具以高脚方桌、宽面长条凳为主，其中二层截间隔子内均摆放供一人坐卧之小榻，如 图7 。

店铺内外，各类视觉信息设计富有节奏、功能完整、搭配合理，具备商业信息准确传递之作用。室外视觉信息组成要素包括：建筑主体、彩楼欢门、彩旗店招、文字灯箱等；室内视觉信息要素包括：酒柜、餐食、菜单等，通过开窗、门等方式与外部行人、潜在消费者建立直接联系；内外部视觉信息相互结合，从不同维度不同层面显示孙羊正店商业规模与等级。

孙羊正店最吸引市民注意部分首先为建筑主体，因其高、大、富丽、远观性强，具备视觉层面的优先捕捉和识别性；其次为彩楼欢门：① 彩楼：以竹木绑缚捆扎搭建出楼阁形状，集建筑、彩塑、花灯、游艺、文物展示于一体，高有二、三层之别，每层以彩布、彩纸垂于边缘以作装饰，层高随主体建筑而定，于立柱、横架上吊挂或陈设各类饰物如：天鹅灯、扎花等，② 欢门：以彩色纸帛或树枝鲜花扎成的栅栏，立于“侵街”位，对正门形成半围合状 [4] 。定义：归于建筑总范畴内，属临时搭建，不计入建筑主体；作用：营造商业氛围、彰显店铺实力、强化业态属性。

彩旗店招：呈多色状，旗杆粗、长，斜捆于彩楼欢门立柱，旗杆前端三分之一部分，上有造型装饰；幌上文字：“孙羊店”，相较于彩楼欢门的色彩丰富，店招用色适宜，恰到好处，边缘两侧左蓝右红，用此配色以隔绝建筑底色、环境综合背景底色对店招之影响，以高纯度色彩做切割，店名底色为白色，上下两端以红色挤压，字体黑色，以强对比度保证店招优先识别性，色彩较为简约，排版均衡，视觉美感强，如 图8 。

灯箱广告悬于正门两侧，分别为“正店”、“香醪”，醪为一种米酒分类；此灯箱广告以文字形式精准传达主体商业核心业态与店铺规格，入夜后，燃起灯箱内置油灯，既保证核心信息夜间输出可视性，亦增加店铺视觉美感，如 图9 。